有療效的果汁!打擊婦女便祕貧血問題!遠離更年期
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炎炎夏日常常吃不下飯,這時不妨把這些高纖維的蔬菜打成蔬菜汁,輕鬆在家中完成天然又健康的女性滋補聖品,記得也要幫媽媽調理身體喔!
便秘—水溶性膳食纖維&非水溶性膳食纖維
蘋果、奇異果、香蕉不僅含水溶性膳食纖維,非水溶性膳食纖維的含量也很豐富。
而豆漿等豆製品已知含有很多非水溶性膳食纖維。
水溶性膳食纖維能增加好菌,整腸健胃;非水溶性膳食纖維能促進腸道蠕動,幫助排便。
均衡攝取兩種纖維,就是解決便秘的秘訣。
蘋果+奇異果+香蕉+豆漿
食材(1杯份)
蘋果…………………………… 1/8顆(40公克)
奇異果………………………. 1顆(80公克)
香蕉…………………………… 1/6根(30公克)
純豆漿………………………. 150毫升
- 蘋果先清洗乾淨,連皮切成四等分,去除果芯(種子),使用1/8顆。
- 奇異果要削皮,去除白色硬硬的部分,大致切塊。
- 香蕉要剝掉外皮,使用1/6根。
貧血—鐵質&蛋白質、鐵質&維生素E
鐵質&蛋白質
青花菜和小松菜都含有鐵質,搭配豆漿和牛奶等優質蛋白質—起飲用,據說有幫助腸道吸收鐵質的效果。
而且,蛋白質也是製造紅血球的主要成分。
青花菜+小松菜+黑棗+豆漿+牛奶
食材(1杯份)
青花菜………………………. 5至6小朵(50公克)
小松菜………………………. 1把(50公克)
黑棗(無籽、水果乾)……………………… 30公克
純豆漿………………………. 100毫升
牛奶…………………………… 50毫升
- 青花菜分成小朵,直接使用生的榨汁。
- 小松菜先清洗乾淨,大致切成段。
貧血—鐵質&維生素E
因不當減肥等原因,很多女性為貧血而煩惱不已。
想要改善貧血,可以加入富含鐵質的菠菜,以及海藻當中含鐵質最多的羊栖菜。
還有白芝麻所含的維生素E也可以預防溶血性貧血。
菠菜+白芝麻+牛奶+羊栖菜
食材(1杯份)
菠菜…………………………… 2至3把(50公克)
白芝麻………………………. 1大匙
牛奶…………………………… 100毫升
羊栖菜(乾燥)…….. 4公克(泡水成30公克)
- 菠菜可先用橡皮筋綁住根部避免散落,再一一攤開菜葉仔細清洗乾淨,並切成四等分的大小。
- 羊栖菜要先在加了少許砂糖(另備)的熱水中浸泡10分鐘還原。
更年期症狀—鈣&維生素D
更年期症狀和鈣質的問題密不可分。
尤其女性因生產、哺乳或年歲增長的關係,容易缺乏鈣質,導致骨質疏鬆或時常焦慮。
多補充豆漿、牛奶、小松菜的鈣質吧!
加上豆漿和牛奶含豐富的維生素D,可以增進鈣質的吸收。
豆漿+牛奶+小松菜
食材(1杯份)
純豆漿………………………. 100毫升
牛奶…………………………… 50毫升
小松菜………………………. 1把(50公克)
- 小松菜先清洗乾淨,大致切成段。
健康不困難,養成習慣照顧自己,才有能力照顧更多人!分享給你的家人和朋友,一起來養成健康好習慣!
※ 文章摘取網路